ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
קינמון,פלפל,פטרוזיליה,עגבניות,לפת,אווז,-מרק עוף
, בשר לצלי קדירה, בייקון, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קינמון, פלפל, פטרוזיליה, עגבניות, לפת, אווז ללא מרק עוף?
- הכל על מתכונים עם קינמון, פלפל, פטרוזיליה, עגבניות, לפת, אווז ללא מרק עוף
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|