|
הפעם הכנתי מגוון עוגיות מבצק המעמול הנפלא והעדין,הנמס בפה והכל כך טעים.
עוגיות בוהן (רייבה) ,עוגיות בעבע במלית תמרים.
מתכון שהבאתי מרבקה לוי מותיקות המושבה ראש-פנה.
המתכון נמסר להכנת מעמול ו..
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, קליפת לימון, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, בצק סוכר, מרגרינה, אגוזים, שקדים, וניל, סולת, שמן, קמח, פנה, שומשום, ציפורן
www.pirge.co.il
|
|
“כאשר אמא שלי אפתה את הקוגל לקראת שבת, כל הבית היה מתמלא בריח מתוק של קינמון. אני ממשיכה את המסורת ואופה אותו בכל סופשבוע. לכבוד שבועות הכנתי גרסה חלבית עם גבינה.” (לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, גבינה, חלב, צימוקים, לדר, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד לדימוי האליטיסטי שלהן, אטריות הקדאיף מתמסרות בקלות לכל תעלול עיצובי. כאן יוצרים בקלות כדורים יפהפיים ופריכים, שעוטפים גבינת עיזים עדינה ופרי עונתי.
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, אפרסק, שומר, אטריות, שערות קדאיף, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הונגריה - פירגה
אטריות ואגוזים בסגנון הונגרי
מתכון מעל עטיפת אטריות רחבות של אוסם
בטוח לחלק מכם יזכיר את נשכחות הנוסטלגיה
מצרכים:
400 גרם אטריות רחבות אוסם
2 כפיות מלח לבישול האטריות...
www.pirge.co.il
|
|
קוגל בית כנסת-פירגה
קוגל בית כנסת
קוגל בית כנסת,אבל לא רק. הוא טעים בכל יום.
מכינים אותו באפייה מהירה , ממש לא צריך שיהיה שעות בתנור.
תנסו…..בהחלט לא מאכזב במיוחד בימים קרים שכאל..
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, צימוקים, סירופ מייפל, סוכר וניל, מרגרינה, אגוזים, אטריות, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, שמן, דבש, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, שמנת, חמאה, מיץ לימון, בצק עלים, ג'לי, פנה, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שטרודל תפוחים נוסטלגי-פירגה
שטרודל תפוחים בבצק נוסטלגי-פירגה
שטרודל תפוחים של פעם בבצק דקיק במיוחד (הרידוד הדק זה סוד ההצלחה)
שטרודל תפוחים מיוחד ומקור מיוחס לפרידה שטיינר חברה של א..
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, דג פרידה, תפוחים, ליים, אבקת אפיה, בצק סוכר, קמח לבן, ביצים, חומץ, שמן, פנה, חלה
www.pirge.co.il
|
|
את הבצק הזה קיבלתי מהגננת שלי
זו הזדמנות נהדרת להגיד לדבורה קוזווינר מראש-פנה תודה .
אשה מיוחדת ומקסימה שהשאירה חותמה על פני דורות רבים במושבה.
המצרכים לבצק להכנה במעבד מזון:
5 כוסות קמח רגי..
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, בשר, גבינה, חלב, תפוחים, תמר, קוזו, אבקת אפיה, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, פנה, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לאלה האוהבים מתוק ולא מתחברים לאפיה הקוגל הזה הוא תחליף לעוגה.
את הקוגל המתוק של אמא אפשר לאכול פושר ועוד יותר טעים, לטעמי, קר.
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, תפוח גרנד אלכסנדר, צימוקים, שזיפים, משמשים, תותים, אטריות ביצים, אגוזים, ריבה, טופו, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
קינמון,פסטה,סוכר,אבקת סוכר
, גבינה, רום, אטריות, שקדים, וניל, ביצים, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא