|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, כרעיים, עוף, בקר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, גזר, שום, פפריקה מתוקה, כמון, זרעי כוסברה, מלח
www.mako.co.il
|
|
תערובת תבלינים המתאימה לתבשילי ירקות ונזידי עדשים - שילוב טעמים אקזוטי של כוסברה, הל, קינמון פפריקה וכורכום - לשדרוג מהיר של כל מנה
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, חילבה, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
טביחה בל חמס קדרת עוף / בשר (או כבש) עם חומוס (לקוסקוס)
שווה שווה
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, כרעיים, עוף, חומוס, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, חזה הודו, שומן כבש, שווארמה, פלפל אדום, בצל, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זרעי שומר, אבקת שום, עלי דפנה, ציפורן, אורגנו, טימין, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כדורי בשר מדהימים קלים להכנה מוספים ניתן להוסיף תוספת לפי בחירה
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, בשר, בשר בקר טחון, סלרי, עגבניות, בצל, עלי סלרי, שמן, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות טלה בלימון וכוסברה מהמטבח המרוקאי, מנה קלה וטעימה להפליא. גודלן הקטן של הקציצות יחד עם טעמן הלימוני משתלבים מצויין עם קוסקוס, אורז או סתם עם חלה טריה וסלט ירקות. גודלן הקטן גם מאפשר ל..
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, צלעות טלה, בקר, בצל, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, זנגביל, מלח גס, כמון, נענע, שום
www.mevashlim.com
|
קינמון,פפריקה חריפה,פלפל,כורכום,כוסברה
, עדשים, בצל, שמן, שום, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
|
