|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, בשר בקר טחון, ציר עוף, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון
food.nana10.co.il
|
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, בצל אדום, מיץ לימון, טחינה, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, פלפל, כמון, סומאק, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
גלילות עסיסיות בסילאן רימונים ופיסטוקים קלויים
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, גזר, צימוקים, לימון, פלפל חריף, רימון, יין אדום, מיץ ליים, סילאן תמרים, בורגול, צנוברים, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פיסטוקים, פלפל, מלח, זרעי כוסברה, פפריקה, ראס אל חנות, שום
www.mako.co.il
|
גלילות עסיסיות בסילאן רימונים ופיסטוקים קלויים
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, גזר, צימוקים, לימון, פלפל חריף, רימון, יין אדום, מיץ ליים, סילאן תמרים, בורגול, צנוברים, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פיסטוקים, פלפל, מלח, זרעי כוסברה, פפריקה, ראס אל חנות, שום
www.mako.co.il
|
המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, תפוחי אדמה, שזיפים, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, ערמונים, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, זעפרן, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, שווארמה, יין אדום, יין לבן חצי יבש, מרגרינה, שקדים, ביצים, סוכר, סירופ, אבקת סוכר, פטרוזיליה, טרגון, פלפל לבן, אגוז מוסקט, קימל
www.munch.co.il
|
קינמון,פרגיות,עוף,נענע,בצל
, שווארמה, יין לבן חצי יבש, יין אדום, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, ביצים, סירופ, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, זנגביל, טרגון, קימל
www.ynet.co.il
|
|
|