70 מתכונים עם קינמון, צימוקים, פרג ללא פלפל שחור

עםקינמון

עםצימוקים

עםפרג

ללאפלפל שחור

המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף

שושני פרג-פירגה   עוגיות שושנים במלית פרג אין ביצים  .  יש גבינה לבנה. הגבינה מעדנת את הבצק וגם אחרי הקפאה הבצק נשאר פריך וטעים. מצרכים לבצק: 200 גרם חמאה/מרגרינה 1/4 כוס שמן 100 גרם גבינה ל..

מעטפות בצק עלים עם מלית פרג עשירה אוהבי הפרג,שימו המון פרג,המלית מטריפה. מצרכים: קילו בצק עלים מופשר. 1/2 קילו פרג טחון טרי ורק מהמעדנייה – עדיף שיטחנו לידכם. 2 כוסות חלב קר 3/4 כוס סוכר 6 כ..

מאפינס תפוחים ופרג ולמעיזים שביניכם תפתיעו את עצמכם ואת בני ביתכם עם מאפינס בטטה ופרג טעם הבטטה כמובן אינו דומיננתי כלל,והמרקם שמתקבל מאד עסיסי מתקתק ונימוח. המצרכים: 5 תפוחי עץ גדולים מקולפ..

כרוכיות פרג גם ללא סוכר בצק רב תכליתי ל-2 כרוכיות בצק עדין ופריך במיוחד למילויים מתוקים או מלוחים ניתן לשמור במקרר למשך לילה או להקפיאו. מתאים לשטרודלים קלתיות פאי טרטלטים . המצרכים להכנת הב..

כיסוני שמרים מהירים בצק עדין במיוחד למאפים לא תפסיקו להכין,פשוט נפלא. התמונות הנפלאות הן מהמצגת שיפעתוש שלנו שלחה בתגובות על המאפה (יש קישור לעוד תמונות)  והתודה הענקית מגיע לה. הבצק הוא משמ..

רוצים משהו מפנק לקראת סוף השבוע ? קבלו מתכון לפסטייה האופיינית למטבח המרוקני, בדרך כלל מכינים אותה עגולה ושטוחה כאן היא בצורת רול –סיגר עבה. הפסטייה עשוייה עלי סיגר במילוי מתקתק של נתחי פרגי..

מנה יפה וטעימה לקינוח בארוח.

  אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב. תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...