מתה על אוכל הודי, פה פרשנות שלי לתבשילים הטמיליים, שמצטיינים בטעם עז! ורק שלא יתברר שכל הטמילים צמחוניים...
קינמון,ציפורן,נענע,חילבה
, בשר בקר לצלי, יוגורט, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, חרדל, אבקת מרק, עלי דפנה, זנגביל, מסאלה, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
קינמון,ציפורן,נענע,חילבה
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח ים, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
|