|
קוסקוס טוניסאי כמו של בינו מד"ר שקשוקה
לא מסובך כמו שנראה צבעוני טעים ומזין ושלא יספרו לכם שלקנוי יש
אותו טעם
חובה סיר כפול לקוסקוס
קוסקוס טוניסאי
קינמון,קולרבי,פטרוזיליה
, שריר בקר, עוף, בשר, קישואים, עגבניות, כרוב, דלעת, תפוחי אדמה, גזר, כוסברה, חומוס, קוסקוס, סולת, שמן, מרק, מלח, עשבי תיבול, נענע, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
קינמון,קולרבי,פטרוזיליה
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
מרק זה יחד עם "קוסקוס אלוהי,עבודת יד" תענוג אמיתי !
קינמון,קולרבי,פטרוזיליה
, בשר בקר, חומוס, בצל, פלפל ירוק, לפת, כרוב, כרובית, תפוחי אדמה, קישואים, סלרי, עגבניות, דלעת, שמן, שום, גזר, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קינמון,קולרבי,פטרוזיליה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מתכון מאכל זה מכינים כשרוצים לגוון בממולאים, בלי לעבוד על כל סוג בנפרד.
קינמון,קולרבי,פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, רימון, שורש, גזר, לפת, סלק, סוכר, פלפל אנגלי, מלח
food.walla.co.il
|
במטבח הטריפוליטני, המפרום היא ה מלכה ונחשבת לסמל עושרו, ניחוחו וטעמיו הפיקנטיים של מטבח זה. המפרום הן קציצות ירק ממולאות במלית בשר אוורירית.
קינמון,קולרבי,פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, לוף, לפת, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, טופו, שמן, קמח, פלפל שחור, כורכום, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|