|
פילה סלמון מטוגן ברוטב עדין של חמאה ותבלינים, מוגש לצד קישואים צרובים על המחבת
קישואים,חמאה,דג דניס
, דג אנשובי, דג סלמון, גבינה, פלפלים, בטטה, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, בורגול, צלפים, פטרוזיליה, טימין, עירית, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קישואים,חמאה,דג דניס
, ציר דגים, חצילים, בצל ירוק, עגבניות תמר, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל, מלח, טרגון
www.doctors.co.il
|
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
קישואים,חמאה,דג דניס
, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, ארטישוק, לימון, כוסברה, שורש, גזר, ברוקולי, סלרי, זוקיני, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
קישואים,חמאה,דג דניס
, זוקיני, מלפפונים, כרישה, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
קישואים,חמאה,דג דניס
, דג פרידה, דג לוקוס, בצל ירוק, כרישה, סלרי, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
