מתכונים עם קישואים, ליים, גזר ללא שמנת חמוצה, ללא בשר בקר

טארט טטן כרישה

דרך פשוטה ונהדרת להכין מאפי ירקות על בסיס בצק קנוי - זה יכול להיות בצק פילאס, עלים או מלאווח. במקום כרישה אפשר להכין עם בצל, גזר או קישוא (ואפשר גם תערובת של כמה ירקות). וכל זה בלי ללכלך מחב..

קישואים,ליים,גזר,-שמנת חמוצה,-בשר בקר , כרישה, בצל, לוף, יין, שמן זית, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il

מרק ירקות ופסטה

מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.

קישואים,ליים,גזר,-שמנת חמוצה,-בשר בקר , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני פסטה, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

מאפינס גבינות וירקות צלויים

ביס קטן מלא בטעם ובריאות - מאפינס אישיים עם גבינת פטה, יוגורט והרבה ירקות צלויים בתנור

קישואים,ליים,גזר,-שמנת חמוצה,-בשר בקר , יוגורט, גבינת פטה, פלפלים, זוקיני, בצל, דלעת, גרעין, שמן זית, קמח מלא, ביצים, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, טימין, פשתן, מלח

ראו גם: מתכוני מאפינס גבינות, מתכוני גבינות וירקות, מתכוני ירקות צלויים

food.nana10.co.il

מרק ירקות עשיר טעמים

באדיבות שף שאול ברדה.

קישואים,ליים,גזר,-שמנת חמוצה,-בשר בקר , ציר עוף, בצל, גמבה, בטטה, עגבניות, כרפס, לימון, שמן זית, שום, טימין, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק ירקות עשיר, מתכוני ירקות עשיר, מתכוני מרק ירקות

www.2eat.co.il

מרק לקוסקוס

תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....