|
קישואים,סלרי עלים,מלח,טימין,-ציר ירקות
, סלרי, בצל, כרישה, דלעת, שורש פטרוזיליה, תרד, מרק, קמח, שמן, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
טריקולור של עדשים ומולטיקולור של טעמים.
קישואים,סלרי עלים,מלח,טימין,-ציר ירקות
, עדשים שחורות, עדשים אדומות, פלפל חריף, עגבניות, חצילים, בצל, גזר, יין לבן יבש, רכז רימונים, פירורי לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, רוזמרין, שומשום, אורגנו
www.mevashlim.com
|
|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
קישואים,סלרי עלים,מלח,טימין,-ציר ירקות
, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל לבן, חצילים, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
קישואים,סלרי עלים,מלח,טימין,-ציר ירקות
, עדשים אדומות, שעועית יבשה, שעועית לבנה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, מנגולד, לוביה, בצל, גזר, חסה, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
