|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
קישואים,פטרוזיליה,אספרגוס
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ארטישוק ממולא בפילה בקר וירקות, עטוף בבצק על מצע עלים רעננים בשילוב פירה ארטישוק ירושלמי ואספרגוס בציר עגל וקונפי שום.
המתכון נשלח ע"י gil muskal
קישואים,פטרוזיליה,אספרגוס
, סטייק פילה, בקר, שמנת, פלפל צהוב, פלפל אדום, ארטישוק, חצילים, בצל, גזר, ארטישוק ירושלמי, עלי בייבי, יין אדום, ביצים, סוכר, קמח, שמן, בצק, מחמאה, קורנפלור, שמן זית, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
קישואים,פטרוזיליה,אספרגוס
, לבנה, חמאה, גזר, דלעת, שעועית, כרובית, ברוקולי, תפוחי אדמה, אפונה, תרד, לימון, כוסברה, שמן זית, פסטה, רוקט, שום, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
פרימוורה זה אביב בעברית. המתכון, המתאים מאוד לעונה, לקוח מספרו של ג'ולאינו חזן - The Classic Pasta Cookbook.
קישואים,פטרוזיליה,אספרגוס
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פלפל אדום, סלרי, בצל, גזר, פסטה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
