|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,חרדל
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,חרדל
, גבינת פטה, חסה אמריקאית, פלפל צהוב, עגבניות, חצילים, בצל, חומץ תפוחים, שמן קנולה, גרעין, פילו, דבש, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,חרדל
, חצילים, גמבה, בצל, גזר, חומץ, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, שום, עשבי תיבול
www.2eat.co.il
|
ערכים תזונתיים למנה:
274 קלוריות, 16.6 גרם שומן, 11.4 גרם חלבונים, 19.4 גרם פחמימות.
קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,חרדל
, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, בטטה, גמבה, חצילים, דבש, שמן זית, שמן, צנוברים, מלח, טימין, רוזמרין, שום, רוקט
www.cookshare.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,חרדל
, סטייק, בשר, כבד, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|