|
לכבוד סוף השבוע קבלו עוגה נפלאה, בניחוח תפוז ריבה ופירורים. מהירת הכנה ונהדרת להגשה בימים קרים לצד כוס תה מהביל. טעמה המיוחד מתקבל משימוש בריבת שזיפים (פובידל) אך אפשר לגוון ולהשתמש בכל ריבה..
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, מיץ תפוזים, ריבת שזיפים, סוכר חום, מרגרינה, ביצים, מחמאה, ריבה, סודה, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, צימוקים, חבושים, מיץ תפוזים, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר וניל, לחמניה, שקדים, שמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, גרגרי שומר, שומשום, אניס
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזו אני מכין בקונדיטוריה מתפוזים בשרניים, שמגיעים אלי ישירות מהפרדס של הקיבוץ. הסוד שלה הוא בסירופ התפוזים: מחוררים את העוגה הלוהטת בעזרת שיפוד עץ, משקים בסירופ ומניחים לו לחדור היש..
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, חמאה, ליקר קוואנטרו, מיץ תפוזים, סוכר וניל, שמן קנולה, חלבון, חלמון, שוקולד, אגוזים, ביצים, סירופ, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מהסוג הדחוס והנימוח, שמכינים בקלות ומתענגים כל הסופשבוע. הולך טוב עם קולי של פירות, שמנת חמוצה או יוגורט בטעם וניל
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת סוכר, קמח תירס, שקדים, ביצים, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם קצפת, ויש לכם עוגה רטובה ונימוחה... כמעט סברינה.
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, יוגורט, לימון, תפוחי עץ, ריבת פירות יער, שקדים, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קמח, דבש, לימונית
www.hashulchan.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, תפוחי עץ, ענבים, קורנפלור, בצק פריך, שקדים, חלמון, לחם, סוכר, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרג הולך נפלא עם טעמים חמוצים. אני אוהבת להשתמש בפרג שלם וטחון, לקבלת מרקם מעניין. העוגה מצוינת גם עם משמשים בעונה.
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, חמאה, קליפת לימון, חמוציות, משמשים, יין, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קסטה (גם המקורית וגם כקוקילידה) היא הצורה הכי טעימה בעולם לאכול גלידה. זו הגרסה שלי, עם פרג ומסקרפונה. הכי נוח לקרוץ את העוגיות והפרפה בעזרת אותו רינג. כך מבטיחים שהם יהיו בדיוק באותו גודל.
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, גבינת מסקרפונה, חמאה מלוחה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, שומר, שוקולד לבן, חלמון, ג'לי, קקאו, סוכר, קמח, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
הבחושה הכי ריחנית שהיתה לי בתנור.
קלי,אבקת אפיה,-אפונה
, חמאה, תמר, לימון, מיץ תפוזים, יין, אגוזי פקאן, אגוזים, סירופ, ביצים, סוכר, סולת, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא