|
4 מנות • 15 דק’ הכנה • 18 דק’ בישול • אורז מבושם עם המון רבדים של טעם
קלי,זעפרן,-חלמון
, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, בצל, מיץ לימון, אגוזי לוז, אורז פרסי, אגוזים, פילו, שמן, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
קלי,זעפרן,-חלמון
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג לוקוס חגיגי. שלוב של טעמים וצורה לארוחות חגיגיות.
קלי,זעפרן,-חלמון
, דג לוקוס, שומר, כוסברה, לימון, מיץ לימון, שמן זית, טופו, שום, מלח גס, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
קלי,זעפרן,-חלמון
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, טרגון
saloona.co.il
|
|
קלי,זעפרן,-חלמון
, שמנת מתוקה, חלב, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, קוואנטרו, ליקרים, קורנפלור, מי זהר, סירופ, סוכר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
בעוגה הזו יש משהו פשוט וטוב, שאני מאוד אוהבת. הסולת מופקת מהחלק הפנימי של גרעין החיטה ונחשבה בעבר לקמח יוקרתי. לסירופ הדבש הוספתי זעפרן בשביל הטאץ’ הספרדי. העוגה כמעט אינה תופחת וטעימה יותר יום אחרי.
קלי,זעפרן,-חלמון
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סירופ תפוזים, אבקת אפיה, שקדים, גרעין, חיטה, סוכר, סולת, קמח, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף חגיגי בסגנון פרסי ממולא פירות יבשים בטעמים של חמוץ מתוק
קלי,זעפרן,-חלמון
, עוף, בצל, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, צימוקים, צנובר, סוכר, שמן תירס, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
קלי,זעפרן,-חלמון
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|