|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, בשר, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, אצות, בצל ירוק, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בורגול עם עדשים שחורות וירקות - באדיבות רשת קפה גרג
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, עדשים שחורות, פלפל אדום, חמוציות, עגבניות, מלפפונים, אפונה, בטטה, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, בורגול, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, קליפת לימון, מלפפונים, כוסברה, מנגו, לוף, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, אגוזי קשיו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
איילת הירשמן מכינה ארוחת צהריים שכל המשפחה תאהב - אטריות אורז עם נתחי עוף ברוטב צ'ילי ובוטנים קצוצים מעל
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, חזה עוף, דג סלמון, יוגורט, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, בננה, שורש, סלק, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, שמן שומשום, חומץ אורז, סוכר חום, בצק, ג'ינג'ר, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, סינטה בקר, בצל שאלוט, פלפל שאטה, כרוב לבן, כוסברה, נבטים, שורש, לוף, מיץ לימון, אבקת סוכר, בזיליקום, נענע
www.mouse.co.il
|
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, חזה עוף, ציר עוף, בקר, פירות ים, כוסברה, בצל, לימון, נבטים, כרוב, גזר, אטריות אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר חום, ביצים, טופו, שמן, ג'ינג'ר, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, גמבה, כרוב סיני, עלי בייבי, כוסברה, אננס, מיץ לימון, ריזלינג, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות אורז מטוגנות עד פריכות עם קוביות טופו ובשר קחן ברוטב אסייתי
קלי,בצל סגול,בוטנים,-פטריות שמפיניון
, הודו, עוף, בקר, בשר, בצל ירוק, בצלצלים, כוסברה, בטטה, בצל, לימון, נבטים, כרוב, מיץ ליים, אטריות אורז, סוכר חום, קנלוני, טחינה, סירופ, רוטב צ'ילי, טופו, שמן, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא