|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
קלי,ארוגולה
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילות שהן מעדן אמיתי חובה לנסות מנת אירוח מדהימה
קלי,ארוגולה
, בשר בקר, שייטל, עלי תרד, בצל סגול, פטריות שמפיניון, לימון, יין אדום יבש, אגוזי לוז, שמן חמניות, סוכר חום, טימין, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
באמצע יום עבודה שקט במיוחד תפס אותי רעב. לקחתי קערה והתחלתי לטייל במטבח המסעדה, בין הפסים של המנות הראשונות והעיקריות. העמסתי מרכיבים בצורה חופשית, וכשהתקבל סלט צבעוני ועשיר התיישבתי לאכול. ..
קלי,ארוגולה
, גבינת ברי, עלי בייבי, בצל ירוק, צנון, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,ארוגולה
, פלפל ירוק, מלפפונים, אבוקדו, שסק, חסה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
קלי,ארוגולה
, לימון, כוסברה, שמן זית, אגוזי קשיו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,ארוגולה
, שריר בקר, שרימפס, לובסטר, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, פסיפלורה, עגבניות, כוסברה, שומר, ליים, מנגו, תותים, חסה, מיץ אשכוליות, מיץ לימון, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
קלי,ארוגולה
, ציר עוף, דג סול, חסה, בצל ירוק, לימון, עגבניות, קליפת לימון, מיץ לימון, חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה, פנה, רוטב צ'ילי, מרינדה, דבש, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
קלי,ארוגולה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אופציה להגשת מגוון רחב של סלטים, אבל קצת אחרת. משתמשים בעלה החסה כמצע שאוגד בתוכו את הירקות והרוטב, מקפידים שתהיה הפתעה פריכה או חמה מעל (כמו רצועת עוף צלוי) וכורכים את העלה סביב. חגיגה מקור..
קלי,ארוגולה
, עוף, גבינת פרמזן, חסה ערבית, בצל ירוק, לימון, לוף, סלק, לחם, לחם קל, מיונז, פלפל שחור, כורכום, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,ארוגולה
, עוף, אבוקדו, לוף, קליפת תפוז, תפוזים, צנובר, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא