|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
קלי,אריסה,-קינמון
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
וגם עם טונה אדומה ובוטרגו לגרסה משודרגת של הפרנץ' טוסט המוכר באדיבות עומר מילר, על השולחן
קלי,אריסה,-קינמון
, דג טונה משומרת, דג טונה אדומה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, ביצים, חלה, מיונז, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קלי,אריסה,-קינמון
, דג טונה, חמאה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיונז, שמן, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלפפונים כבושים ביתיים - מעט חריפים אבל טעימים
קלי,אריסה,-קינמון
, פלפל אדום, מלפפונים, שומר, חומץ, עלי דפנה, שמיר, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עיגולי גזר חריפים
קלי,אריסה,-קינמון
, פלפל אדום, גזר, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו
קלי,אריסה,-קינמון
, לבנה, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, פלפל ירוק, בירה שחורה, מיץ לימון, קמח תופח, חרדל, ביצים, שמן, טחינה, פיתה, רסק עגבניות, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
קלי,אריסה,-קינמון
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוז'ה-קציצות לחם טריפוליטאיות
קלי,אריסה,-קינמון
, הודו, עוף, בקר, בצל, כוסברה, לחם, ביצים, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, נענע, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קלי,אריסה,-קינמון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,אריסה,-קינמון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|