ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
קלי,גמבה,אננס
, בצל סגול, כרוב סיני, עלי בייבי, כוסברה, מיץ לימון, ריזלינג, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|