|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, תפוזים, תפוחי אדמה, אורז, סוכר, שמן, שקדים, מלח
www.sirim.co.il
|
|
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, תפוזים, תפוחי אדמה, אורז, סוכר, שמן, שקדים, מלח
www.sirim.co.il
|
|
דג לוקוס חגיגי. שלוב של טעמים וצורה לארוחות חגיגיות.
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, דג לוקוס, שומר, כוסברה, לימון, מיץ לימון, שמן זית, טופו, שום, מלח גס, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוף חגיגי בסגנון פרסי ממולא פירות יבשים בטעמים של חמוץ מתוק
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, עוף, בצל, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, צימוקים, צנובר, סוכר, שמן תירס, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בעוגה הזו יש משהו פשוט וטוב, שאני מאוד אוהבת. הסולת מופקת מהחלק הפנימי של גרעין החיטה ונחשבה בעבר לקמח יוקרתי. לסירופ הדבש הוספתי זעפרן בשביל הטאץ’ הספרדי. העוגה כמעט אינה תופחת וטעימה יותר יום אחרי.
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סירופ תפוזים, אבקת אפיה, שקדים, גרעין, חיטה, סוכר, סולת, קמח, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק’ הכנה • 18 דק’ בישול • אורז מבושם עם המון רבדים של טעם
קלי,זעפרן,-שמנת,-פרג
, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, בצל, מיץ לימון, אגוזי לוז, אורז פרסי, אגוזים, פילו, שמן, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא