|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, יין לבן, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איציק הראל עם מתכון פשוט אך הורס שיעשה לכם כיף של ערב שישי. חצי שעה והכל על השולחן
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, חזה עוף, עוף, לימון, אפונה, תפוחי עץ, סוכר, חלב קוקוס, משחת קארי, שמן, רוקט, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתחי חזה עוף עם רצועות כרוב טרי, גזר ורוטב סויה עם ג'ינג'ר ולימון
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, חזה עוף, כרוב סגול, בצל ירוק, חמוציות, תפוחי עץ, קינואה, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, רוטב סויה, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
איילת הירשמן מכינה ארוחת צהריים שכל המשפחה תאהב - אטריות אורז עם נתחי עוף ברוטב צ'ילי ובוטנים קצוצים מעל
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, חזה עוף, דג סלמון, יוגורט, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, בננה, שורש, סלק, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, שמן שומשום, סוכר חום, בוטנים, בצק, ג'ינג'ר, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
עומר מילר מכין שייטל - נתח מוצלח שמשתמשים בו לעיתים קרובות במזרח, במרינדה אסייתית עשירת טעמים
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, ציר עוף, שייטל, פלפל אדום, פלפל שאטה, בצל ירוק, בצל לבן, שמן בוטנים, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר חום, כוכב אניס, שומשום
food.nana10.co.il
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, בשר בקר טחון, אצות, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, ציר עוף, דג סול, חסה, בצל ירוק, לימון, עגבניות, קליפת לימון, מיץ לימון, סוכר, רוטב סויה, פנה, רוטב צ'ילי, מרינדה, דבש, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ארוגולה, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים מ'פוד ארט' למטבל לחטיף 'דורריטוס'
קלי,חומץ אורז,בצל,אורז
, בצל שאלוט, מלפפונים, עגבניות, כוסברה, לימון, לוף, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|