מתכונים עם קלי, חלמון, בוטנים ללא פסטה

קנולי סיציליאני

לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..

קלי,חלמון,בוטנים,-פסטה , גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, קקאו, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני קנולי, מתכוני סיציליאני

www.hashulchan.co.il

מילפיי שוקולד עם משמשים מיובשים

עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן

קלי,חלמון,בוטנים,-פסטה , שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, קקאו, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני מילפיי, מתכוני שוקולד, מתכוני משמשים מיובשים

www.hashulchan.co.il

סופגניות כמו בקונדיטוריה: מדריך הכנה מצולם

הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי) טעם של קונדיטוריה משובחת. ..

קלי,חלמון,בוטנים,-פסטה , חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני סופגניות, מתכוני הכנה

www.xnet.co.il

סופלה שעועית שחורה

קלי,חלמון,בוטנים,-פסטה , חמאה, שעועית אדומה, לימון, רום, סוכר, חלבון, קורנפלור, אגוזים, אבקת סוכר, מקל קינמון, ציפורן, זנגביל, מלח

ראו גם: מתכוני סופלה, מתכוני שעועית שחורה, מתכוני שעועית

www.cookshare.co.il

ריסס פיסס

קלי,חלמון,בוטנים,-פסטה , שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלבון, קקאו, סוכר, קמח, בצק, דבש, סודה לשתיה, מלח ים

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

עוגיות סנדביץ' בשלל מילויים

יש להן מרקם פריך ונימוח וניתן להכין אותן במגוון מילויים אהובים כמו ריבת חלב, שוקולד למריחה או מלית תמרים. עוגיות סנדביץ' מטריפות שיגרמו להפסקת הקפה שלכם להראות אחרת