|
בעולם המערבי, זוהי העוגה המסורתית של חג המולד, שגם מוגשת דרך קבע עם תה של אחר-הצהריים ובפיקניקים משפחתיים מסורתיים. עבורנו, לעומת זאת, העוגה נהדרת לט ו בשבט, לחה ועשירה בפירות יבשים ואגוזים,..
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, ריוויון, תאנים, צימוקים, תפוזים, משמשים, תמר, קוניאק, רום, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה אמריקנית ביתית, שהיא תחליף מגוון, דל קלוריות (יחסית) וטעים (מאוד) לפירות טריים. הקריספ עשיר בפירות חמים עם תבלינים ארומטיים, מצופים בבצק פירורי חמאה עם שיבולת שועל ואגוזים. לאחר ההכנה ה..
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, קליפת לימון, נקטרינה, פטל שחור, מיץ לימון, שיבולת שועל, אגוזי מלך, קורנפלור, סוכר חום, קוואקר, קמח, בצק, קינמון, ציפורן
www.ynet.co.il
|
|
שטרודל קלאסי משכבות בצק פילו עדין, עוגת הדגל של בית-התה האוסטרי הממוקם באתר הסקי המפורסם של העיירה סטו שבוורמונט, ארה ב. המתכון באדיבות הקונדיטור הראשי, מרשל פיי.
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, צימוקים, תפוחים, מיץ לימון, פירורי לחם, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פילו, ביצים, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, ברנדי, בצק, סוכר חום, ביצים, קמח, שקדים, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, פולי קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגיות בריאות עדינות ומשובחות. המתכון המלא מתוך הספר מתוק ובריא
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, קליפת תפוז, קמח חיטה, שקדים, דבש, ביצים, אבקת אפיה, קמח, סוכר וניל, מלח, קינמון, ציפורן, זנגביל, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין של ארז קומורובסקי לטלה בחלב קוקוס, עם בצל, פול ירוק ושילוב תבלינים מנצח
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, בשר, טלה, בצל, פול, מאש, חלב קוקוס, פלפל שחור, מקל קינמון, ציפורן, קימל, כמון, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה בשמנת גבינות וצנוברים
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, צנוברים, שום, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוגייה גרמנית קלסית, עבה, רכה ולחה, עם דבש, תבלינים,ולעיתים
קליפות הדרים מסוכרות ושקדים. נחשבת לאחד המקורות לעוגות הג'ינג'ר
הארופאיות של חג המולד.
הגרמנים אופים אותן במבחר צורות: ריבועים, ..
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, תפוזים, שורש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בצק, דבש, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, סודה, שקדים, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קלי,חמאה,אגוז מוסקט
, תפוחי אדמה, גזר, לוף, קמח מצה, ביצים, מחמאה, שמן, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא