|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,יין אדום,גבינה לבנה,ג'ינג'ר,-פסטה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
קלי,יין אדום,גבינה לבנה,ג'ינג'ר,-פסטה
, גבינת מסקרפונה, גבינה, שמנת, קליפת לימון, ענבים, אלכוהול, ג'לי, אגוז מוסקט, סירופ, סוכר, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|