afoona.com

54 מתכונים עם קלי, יין, אגוז מוסקט

פנפורטה

פנפורטה

כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
www.hashulchan.co.il
פיצה אלזאסית (Flammekueche)

פיצה אלזאסית (Flammekueche)

אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
ראו גם: מתכוני פיצה
www.hashulchan.co.il
גביעי ג'לי מוסקט-תפוז וקצפת

גביעי ג'לי מוסקט-תפוז וקצפת

קינוח קר עם ניחוח זכרונות ילדות (ג'לי אינסטנט בטעם של...). מגיע כקינוח בקעריות קטנות, לפעמים עם כמה תותים ששטו בפנים לפני שהתקרש, או מעל עוגת גבינה קרה, בשכבה שקופה צבעונית ויפה.
www.cookshare.co.il
קדירת צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קדירת צלי פילה ברוטב יין ופטריות

  קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח. כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
www.pirge.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...