|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
זה התחיל בפסח ולא האחרון.
הכנתי חרוסת מסילאן ותמרים
הוספתי טעמים והמון פיצוחים
לשולחן הגשתי ככדורים מצופים .
המצרכים וההכנה:
הפיצוחים ללא קליפות
100 גרם בוטנים שלמים ,לא קלויים
100 גרם שקד..
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוקוס, ליקרים, אגוזי מלך, שקדים, סילאן תמרים, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים ממולאים במבחר הפתעות כיד הדמיון אפויים עם יין מתוק
מתאים לארוחת חג, לפינוקים, לקינוח פרווה. לי מתאים כקינוח חמים.
מצרכים והכנה:
משאירים את הקליפה מתפוחי גרנד (ירוקים)
קולפים מסבי..
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, חמאה, צימוקים, תפוחים, ליים, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרגרינה, אגוזים, ביסקוויט, מרשמלו, גלידה, חלבה, סוכר, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעדן קפוא תותי פרוטי-פירגה
עוגת מעדן שוקולד שעם כל ביס תחוו הפתעה טעימה.
מזכיר טעם של פעם,ממכר לגמרי. אין משפחה שלא מכינה את העוגה הזו בוורסיות שונות. אני זוכרת את העוגה מבית אמא . אמא הי..
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, דובדבן, צימוקים, תותים, ליקרים, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, אגוזים, מרציפן, קפה, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פירות יבשים-פירגה
עוגת פירות יבשים גבוהה - אני הכנתי גם כמאפינס וגם עוגה ארוכה.
במחברת של אמא מצאתי מתכון לטו בשבט (גם) שלקוח מספר ישן של: נירה שויאר
עוגת נ ו ס ט ל ג י ה משובחת מאד ש..
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, קליפת לימון, צימוקים, תמר, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, סודה לשתיה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, גבינה, גבינת ריקוטה, חלב, לימון, תפוחי עץ, תות שדה, פירות יער, תותים, מרק, סירופ, ביצים, קמח, אבקת אפיה, שמן בוטנים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אורן בקר אופה קסמים מתוקים לקראת יום העצמאות. והפעם: טארט מיוחד של אגוזי פקאן מסוכרים שישתלב לכם מעולה ליד הקפה
קלי,יין,בוטנים,-פסטה
, חמאה, קוקוס, אספרסו, קווה, בצק פריך, אגוזים, קפה, אגוזי פקאן, סוכר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|