כדי להגיע לצורת ההגשה המסורתית משתמשים בתבנית מיוחדת שצורתה פירמידה קטומה, ויש בה חורים להגרת הנוזלים. תחליף טוב יכול לשמש עציץ או מסננת בצורת חרוט. אם הצורה לא ממש חשובה לכם, לכו על כל סוג של מסננת.
קלי,כבד,דובדבן
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, צימוקים, תפוזים, חלמון, שקדים, סוכר, נענע
www.hashulchan.co.il
|