|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
קלי,כוסברה,אגוזי פקאן,-נקטרינה,-גזר
, כבד, יין, אבקת סוכר, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אורז, קמח, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
פירושו המילולי של השם פנפורטה (Panforte) הוא "לחם חזק". זוהי, לאמתו של דבר, מעין עוגת פירות המושרשת עמוק בהיסטוריית האוכל של טוסקנה והיא מוכרת כבר מתקופת ימי הביניים. מקובל לחשוב שמקום הולדת..
קלי,כוסברה,אגוזי פקאן,-נקטרינה,-גזר
, לימון, אגוזי מלך, שקדים, סוכר, אבקת סוכר, דבש, קמח, סוכר וניל, קינמון, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
סלט טבולה קוסקוס עם מבחר סוגי ירק, רימונים ואגוזי פקאן מסוכרים. באדיבות השף תם קבלו למסעדת דקה, תל אביב
קלי,כוסברה,אגוזי פקאן,-נקטרינה,-גזר
, סלרי, תפוזים, עגבניות, רימון, מיץ לימון, קוסקוס, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, שמיר, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף תם קבלו, מסעדת Deca.
קלי,כוסברה,אגוזי פקאן,-נקטרינה,-גזר
, סלרי, תפוזים, עגבניות, רימון, מיץ לימון, קוסקוס, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, שמיר, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
קלי,כוסברה,אגוזי פקאן,-נקטרינה,-גזר
, סלרי, תפוזים, עגבניות, רימון, מיץ לימון, קוסקוס, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, שמיר, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
טריק קטן של טיגון החיטה הופך מתכון לטרטר אינטיאס עם פירות טריים לתענוג אמיתי. דיויד פרנקל מראה על מה כל המהומה
קלי,כוסברה,אגוזי פקאן,-נקטרינה,-גזר
, דג אינטיאס, יוגורט, מנגו, אגסים, אפרסק, שזיפים, קליפת לימון, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.sugat.com
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
קלי,כוסברה,אגוזי פקאן,-נקטרינה,-גזר
, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, תמר, נבטים, תותים, רוטב טריאקי, טופו, רוטב סויה, סוכר, שמן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
