מתכונים עם קלי, כוסברה, בצל סגול ללא גמבה

סביצ'ה טונה אדומה

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

קלי,כוסברה,בצל סגול,-גמבה , דג טונה אדומה, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל ירוק, לימון, שמן שומשום, שמן זית, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סביצ'ה טונה, מתכוני טונה אדומה, מתכוני סביצ'ה

www.2eat.co.il

סביצ'ה ריברה

מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה

קלי,כוסברה,בצל סגול,-גמבה , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, לימון, חצילים, עגבניות, ארטישוק, גזר, סלרי, שמן זית, גרעין, טבסקו, חומץ, מלח ים, פלפל שחור, טימין, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני סביצ'ה

www.mako.co.il

מתכון דלורית לראש השנה

מתכון נפלא לימי הקיץ כשמתחשק משהו טעים, בריא וקל. תוספת נהדרת לכל ארוחת ערב חגיגית. דרגת קושי :..

קלי,כוסברה,בצל סגול,-גמבה , יוגורט, רימון, דלורית, קינואה, שמן זית, גרעין, סוכר חום, צנוברים, דבש, נענע, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני דלורית, מתכוני ראש השנה

www.sugat.com

הפאטוש של רמה

בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..

קלי,כוסברה,בצל סגול,-גמבה , גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, צנון, צימוקים, לימון, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני פאטוש

www.hashulchan.co.il

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.

קלי,כוסברה,בצל סגול,-גמבה , בשר, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..