מתכונים עם קלי, כוסברה, חומוס ללא שומר

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

קלי,כוסברה,חומוס,-שומר , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

אזהרת חנק לתינוקות וילדים עד גיל 5

אנחנו עוסקים באוכל ובהנאות ,אבל כדאי לדעת שיש באוכל גם סכנות. אזהרת חנק לתינוקות וילדים עד גיל 5 לשים לב שהילד יושב בזמן האכלה. בעיקר לא בשכיבה. להיות תמיד ליד הילד . אנא,הוסיפו מנסיונכ..

קלי,כוסברה,חומוס,-שומר , נקניקיה, עוף, בשר, גבינה צהובה, גבינה, קלמנטינה, צימוקים, עגבניות, חמוציות, תפוזים, שזיפים, שעועית, עדשים, תמר, פומלה, ענבים, אבטיח, אפונה, זיתים, תירס, דלעת, סלרי, גרעין, לחמניה, סוכריות, בוטנים, מרשמלו, פילו, ג'לי, לחם, מרק, פטרוזיליה, שום

ראו גם: מתכוני תינוקות, מתכוני ילדים

www.pirge.co.il

תבשיל קציצות בשר וגרגירי חומוס בלימון כבוש

קלי,כוסברה,חומוס,-שומר , בשר, בשר בקר, לימון כבוש, בצל, עגבניות, לימון, שמן זית, סוכר, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות בשר, מתכוני גרגירי חומוס, מתכוני לימון כבוש

www.foodis.co.il

פילה אמנון בנוסח מרוקאי על מצא גרגירי חומוס

מתכון לפילה דג אמנון ברוטב לימון, עגבניות וכוסברה המונח על מצע של גרגירי חומוס טריים

קלי,כוסברה,חומוס,-שומר , דג אמנון, לימון, ראש שום, לוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מרק עוף, פפריקה, כורכום

ראו גם: מתכוני פילה אמנון, מתכוני מרוקאי, מתכוני גרגירי חומוס

www.mako.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..

קלי,כוסברה,חומוס,-שומר , חמאה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עדשים, בצל, יין, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה, מתכוני קרפ

www.hashulchan.co.il

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.

קלי,כוסברה,חומוס,-שומר , בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.