|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,כרישה,יין אדום,בקר,-תותים,-זעתר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,כרישה,יין אדום,בקר,-תותים,-זעתר
, זנב שור בקר, גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק, ראש שום, סלרי, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,כרישה,יין אדום,בקר,-תותים,-זעתר
, כבד, כתף בקר, חזה אווז, בצל, סלרי, לוף, זיתים שחורים, קליפת תפוז, יין אדום יבש, גזר, שום, ציפורן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין
www.foodis.co.il
|
קלי,כרישה,יין אדום,בקר,-תותים,-זעתר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
קלי,כרישה,יין אדום,בקר,-תותים,-זעתר
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, שמן זית, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
קלי,כרישה,יין אדום,בקר,-תותים,-זעתר
, אוסובוקו, מוח עצם בקר, טלה, סלרי אמריקאי, ראש שום, בצל, גזר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, קמח, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|