|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, סלרי, צנון, קולרבי, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קלילה, מרשימה ופשוטה להכנה — כל סועד מכין לעצמו. את דפי האורז מרככים על ידי מגבת שהוטבלה במים חמים
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, עגבניות, לימון, אבוקדו, שומר, בצל, זיתים, לוף, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העגבניות המתקתקות פוגשות שום שמוסיף חריפות עדינה ושעועית שמעבה את המרק והופכת אותו לסמיך, משביע ובעיקר טעים במיוחד
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, שניצל, עוף, בשר, דג סלמון, עגבניות תמר, שעועית לבנה, עגבניות, פלפלים, פטריות, דלורית, בצל, תרד, סלק, רסק עגבניות, קורנפלור, גרעין, שמן זית, פתיתים, מרק צח, פסטה, סוכר, קרם, פפריקה מתוקה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדירה מהמטבח האפריקאי
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, עגבניות, קוקוס, בטטה, שומר, בננה, אגוזי קשיו, שמן דקלים, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה מיוחדת - קציצות דג מתובלות עם תבשיל במיה ברוטב עגבניות
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, געפילטעפיש, דג סלמון, קליפת לימון, עגבניות שרי, פלפל ירוק, בצל סגול, בטטה, בצל, במיה, לוף, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, צנים, דבש, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, דג אינטיאס, סרטנים, קלמארי, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, קוקוס, ליים, אטריות אורז, רוטב סויה, קארי, קרם, זרעי כוסברה, למון גראס, ג'ינג'ר, גזר
rest.co.il
|
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, חזה עוף, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, פומלה, פלפל אדום, שורש, מיץ לימון, מיץ ליים, גרעין, בוטנים, חומץ אורז, סוכר, רוטב דגים, שום, נענע, זנגביל, פלפל שחור, מלח
www.kipa.co.il
|
קלי,כרישה,כוסברה,אורז,-שזיפים
, חזה עוף, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, פומלה, פלפל אדום, שורש, מיץ לימון, מיץ ליים, גרעין, בוטנים, חומץ אורז, סוכר, רוטב דגים, נענע, שום, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא