|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קלי,כרעיים,אורז
, פרגיות, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
קלי,כרעיים,אורז
, ירכיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בטטה, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
קלי,כרעיים,אורז
, ירכיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, פטריות, בטטה, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת כרעי עוף מדהימה בניחוח המזרח
קלי,כרעיים,אורז
, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, רוטב סויה, סוכר חום, ביצים, שום, ג'ינג'ר, אניס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
קלי,כרעיים,אורז
, כרעי עוף, פרגיות, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתחי פרגית צרובים על המחבת עם רוטב עגבניות, זיתים ועדשים שמוסיפים טעם נהדר והופכים את המנה לארוחה מלאה ומשביעה
קלי,כרעיים,אורז
, נקניקיה, כרעי עוף, שוקיים עוף, שניצל, בשר, זיתים ירוקים, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, חצילים, אפונה, תירס, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ספגטי, פפריקה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעיים שחומות עם תפוחי אדמה ולימונים כבושים ברוטב פיקנטי של אריסה ביתית
קלי,כרעיים,אורז
, כבדי עוף, שוקיים עוף, עוף, בשר, לבנה, תפוחי אדמה, לימון, פלפלים, שזיפים, בצל, שומר, שמן זית, צנים, פלפל שחור, שומשום, אריסה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף שחומים עם בצל, שום ומרווה לצד לבבות ארטישוק וזיתים ירוקים
קלי,כרעיים,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, לבבות ארטישוק, זיתים ירוקים, קליפת לימון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, מרווה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
