|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,לבנה,יין אדום,יין,גזר,-שזיפים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
קלי,לבנה,יין אדום,יין,גזר,-שזיפים
, בשר, מעיים, סרטנים, חלב, גבינה לבנה, בננה, רום, מיץ תפוזים, חלבון, שמן, גרעין, אגוזים, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|