|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
קלי,ליים,טימין
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
קלי,ליים,טימין
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש מעולה וריחני לקראת החג - קלתית בצק פריכה במילוי תערובת של תרד וגבינת קשקבל נמסה
קלי,ליים,טימין
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, יוגורט, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קליפת לימון, עלי תרד, בטטה, כרישה, בצל, בצק עלים, בצק פריך, צנוברים, ביצים, פילו, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קלי,ליים,טימין
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, סלק, שמן זית, אגוזים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית לבנה היא חומר נפלא למילוי הרביולי ומשתלב יפה עם הרבה טעמים.
קלי,ליים,טימין
, דג פרידה, גבינת ריקוטה, גבינה, חלב, זיתים ירוקים, שעועית לבנה, עגבניות, לוף, רום, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, חלמון, פסטה, פילו, בצק, עשבי תיבול, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,ליים,טימין
, בשר בקר טחון, בשר בקר, שומן כבש, סלרי עלים, לימון, שומר, בצל, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אנחנו מרגישים את השובע הרבה יותר טוב ומהר, אם אוכלים משהו חם. אני עכשיו בקטע חזק של זוקיני (ושל דיאטה) וכך נולד הדליקטס שלפניכם
קלי,ליים,טימין
, גבינת פטה, גבינה, עגבניות, זוקיני, לימון, בצל, שמן זית, לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהיר, חם ודיאטטי. אנחנו מרגישים את השובע הרבה יותר טוב ומהר, אם אוכלים משהו חם. אני עכשיו בקטע חזק של זוקיני (ושל דיאטה) וכך נולד הדליקטס שלפניכם.
קלי,ליים,טימין
, גבינת פטה, גבינה, עגבניות, זוקיני, לימון, בצל, שמן זית, לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג סלמון שלם בתנור, עם עשבי תיבול ריחניים וטעם פיקנטי.
קלי,ליים,טימין
, דג סלמון, פלפל חריף, לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, קארי, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, מלח ים
www.mevashlim.com
|
קלי,ליים,טימין
, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, שמנת, תותים, בצל, רום, יין לבן יבש, ברנדי, מרק, רסק עגבניות, שום, גזר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא