|
טחינה עם אגוזים על מצע חציל קלוי
מצרכים והכנה:
קולים 2 חצילים שלמים ומקלפים את הקליפה . משאירים את העוקץ
מניחים את החצילים להגרת נוזלים.
מכינים טחינה:
בכלי עמוק שמים:
1/2 קילו טחינה גולמי..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, חצילים, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, פיתה, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט פסטה וטחינה חמה-פירגה
סלט פסטה וטחינה חמה
סלט קל מוגש ח ם לארוחה קלה מלווה בירקות העונה.
את הסלט הזה הכנתי כי נשארה לי פסטה מיום קודם וכי בא לי משהו עם טחינה ובעיקר מהיר וטעים. אז&am..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, צנובר, חומוס, שומר, שמן זית, אגוזים, פסטה, פטרוזיליה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, פלפל ירוק, צנובר, חומוס, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, רוטב צ'ילי, ביצים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, פלפלים, חצילים, בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, עמבה, סוכר, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות שומשום מתאים גם לפסח
מקור:פירגה
כמות:18 עוגיות שמשתבחות אחרי יום
שמים בקערה:
1/2 כוס שמן
3 כפות סילאן
2 כפות טחינה גולמית/חמאת בוטנים
3 כפות סוכר
כוס שומשום
קליפת לימון טרי-לא חובה
1/..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, קליפת לימון, קמח תפוחי אדמה, חמאת בוטנים, אבקת אפיה, קמח מצות, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
פתיתים צבעוניים (חדש על המדף) מוקפצים בברוקולי
אולתר אתמול כמתכון מהיר,מזין,טעים,צבעוני.מה עוד צריך?
מצרכים והכנה:
שקית פתיתים ב-3 צבעים (חדש) מבושלים במים ר ו ת ח י ם+כפית מלח+כפית שמן כ-5 ..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, קליפת לימון, בצל אדום, עגבניות, ברוקולי, בצל לבן, בצל, שמן זית, פתיתים, קארי, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, טימין, בזיליקום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות קוקוס גם לפסח
מקור:פירגה
כמות: 16 עוגיות
שמים בקערה:
1/2 כוס שמן
3 כפות סילאן
2 כפות טחינה גולמית/חמאת בוטנים
3 כפות סוכר
כוס קוקוס
קליפת לימון טרי-לא חובה
1/2 כוס קמח מצות מ נ ו פ ה
..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, קליפת לימון, קוקוס, קמח תפוחי אדמה, חמאת בוטנים, אבקת אפיה, קמח מצות, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, בצק
www.pirge.co.il
|
|
שחזור מטעימה אצל חברים
בטטות אפויות בטחינה וסילאן - המלצה מהבת שלי
שהתלהבה משהו משהו….
המצרכים וההכנה:
משמנים בשמן זית בטטות קלופות שלמות (כמה שרוצים)
מניחים על ניר אפיה ואופים כ..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, קליפת תפוז, בטטה, שמן זית, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות תבנית עם דברים טעימים
קצת בריאות וקצת שטויות הרמוניה נפלאה לעוגיות טעימות
העוגיות רכות ונימוחות ולא קריספיות.
מצרכים בקערה:
3/4 כוס שמן
2 ביצים
4 כפות טחינה גולמית
4 כפות דבש
4 כפות ס..
קלי,לימון,טחינה,-זעתר
, קליפת תפוז, קלמנטינה, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מלא, אגוזים, ביצים, שמן, בצק, דבש, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
|