|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
טייק אוף על מנת הבוקר האהובה. בתפקיד היוגורט – שמנת בניחוח תפוז, ובמקום שיבולת השועל – שטרויזל (פירורי בצק פריך). רוצים גרסת אקספרס? במקום להכין שטרויזל מפוררים עוגיות חמאה קנויות ומוסיפים ח..
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, תפוזים, אגסים, לימון, אננס, מלון, מנגו, אבקת אפיה, אגוזי מלך, בצק פריך, אגוזים, שקדים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מהסוג הדחוס והנימוח, שמכינים בקלות ומתענגים כל הסופשבוע. הולך טוב עם קולי של פירות, שמנת חמוצה או יוגורט בטעם וניל
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קמח תירס, שקדים, ביצים, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ברנדי, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, אגוזי לוז, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בני סיידא עוגת פירות מרהיבה במילוי משכר של הדרים מתוקים
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, חמאה, שזיפים, תפוזים, קליפת תפוז, ברנדי, מיץ תפוזים, סוכר, סוכר חום, ביצים, קמח תופח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון: שילוב נהדר עם טעם של עוד
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, קוקוס, לימון, שוקולד, שוקולד מריר, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, ג'לי, גלוקוזה, פרג
www.mako.co.il
|
|
מנת קינוח מדהימה על אף מורכבותה קלה מאוד להכנה ושווה כל רגע
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, חמאה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, תפוזים, בצק, קמח, ביצים, אבקת אפיה, סירופ פסיפלורה, גרעין, סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,ליקרים,אבקת סוכר,-אפרסק
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, סירופ רימונים, ביסקוטי, חלמון, שקדים, וניל, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא