|
החמצמצות של התפוח והארומה של היין יחממו כל אווירה באדיבות "לרזות החוכמה", הוצאת ידיעות ספרים
www.mako.co.il
|
|
מעדן קפוא תותי פרוטי-פירגה
עוגת מעדן שוקולד שעם כל ביס תחוו הפתעה טעימה.
מזכיר טעם של פעם,ממכר לגמרי. אין משפחה שלא מכינה את העוגה הזו בוורסיות שונות. אני זוכרת את העוגה מבית אמא . אמא הי..
קלי,ליקרים,יין
, דובדבן, צימוקים, תותים, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, אגוזים, מרציפן, קפה, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
קלי,ליקרים,יין
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ברנדי, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי לוז, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
קלי,ליקרים,יין
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, שוקולד לבן, קורנפלור, ג'לי, סירופ, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח אלגנטי, חם אך קליל, שמהווה סיום מושלם לארוחה חורפית כבדה. הצעת ייעול: מכינים מראש את הפירות והקרם ושומרים במקרר. לפני ההגשה יוצקים זביון ומכניסים לגריל. מומלץ להגיש בליווי יין קינוח מבושם, למשל סוטרן.
קלי,ליקרים,יין
, כבד, שמנת מתוקה, אשכולית, תפוזים, שומר, יין קינוח, חלמון, סירופ, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
חצי כדור קפוא של קציפת מסקרפונה, יוגורט ולימון עדינה. מוגשת על סלט פירות.
קלי,ליקרים,יין
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוזים, קיווי, שומר, בצל, מיץ לימון, וניל, סוכר, קרם, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת תפוחים קרם וניל ודבדבנים לפסח
מזכרת נפלאה מak זל ששידרג את העוגה לחג הפסח.
עוגת תפוחים דובדבנים עם קרם וניל ופירורים
מקור העוגה ליום חול: פירגה
שידרוג לפסח, הכנה וצילום: ak זל
כדי ..
קלי,ליקרים,יין
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, דובדבן, תפוחי עץ, תפוחים, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, פודינג וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, שמן, קרם, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שיש שוקולדצ'יפס בארומה של תפוז
ואואוווווו זה טעים. רכות ועדינות וכל הזמן מיישרים ונהנים .
מצרכים בקערה:
3/4 כוס שמן קנולה
מיכל שמנת חמוצה
1/2 1 כוסות סוכר
לערבב ולהוסיף :
2 ביצים..
קלי,ליקרים,יין
, שמנת חמוצה, לבנה, קליפת תפוז, ברנדי, אבקת אפיה, שמן קנולה, שוקולד, ביצים, גלידה, קקאו, סוכר, קמח, קרם
www.pirge.co.il
|
|
|