|
פריקי, החיטה הירוקה והמעושנת מהמטבח הערבי, היא מועמדת ראויה ביותר לממולאים צמחוניים, בזכות טעמה העמוק. יחד עם השקדים מתקבלת מלית קראנצ’ית וטעימה. אפשר להשיג פריקי בשווקים, במכולות ערביות ולא..
קלי,מאש,אגוז מוסקט,-ענבים
, קישואים, פלפלים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, חיטה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
קלי,מאש,אגוז מוסקט,-ענבים
, כרעיים, עוף, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוזים, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין של ארז קומורובסקי לטלה בחלב קוקוס, עם בצל, פול ירוק ושילוב תבלינים מנצח
קלי,מאש,אגוז מוסקט,-ענבים
, בשר, טלה, חמאה, בצל, פול, חלב קוקוס, פלפל שחור, מקל קינמון, ציפורן, קימל, כמון, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
קלי,מאש,אגוז מוסקט,-ענבים
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, דבש, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,מאש,אגוז מוסקט,-ענבים
, קישואים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
|