|
פסטה פנה עם ירקות כתומים ונתחי דג דניס
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, דג פרידה, דג דניס, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, פלפל ירוק, צימוקים, חמוציות, בטטה, דלעת, חומץ בלסמי, שמן זית, פנה, פלפל שחור, אורגנו, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, בשר, דג דניס, חמאה, עגבניות, חצילים, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, סוכר, קמח, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, בשר בקר טחון, בצל, פלפלים, קליפת תפוז, עגבניות, יין, בורגול, שמן זית, דבש, פטרוזיליה
www.munch.co.il
|
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, בשר בקר טחון, בצל, פלפלים, קליפת תפוז, עגבניות, יין אדום, בורגול, שמן זית, דבש, פטרוזיליה
www.doctors.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, גבינה, עגבניות, בצל, כרישה, פטריות שמפיניון, אגוז מוסקט, חלמון, ביצים, חרדל דיז'ון, סוכר, שמן זית, טופו, רוטב סויה, בצק עלים, פלפל, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
סלט חגיגי שמתאים מאוד לאירוח. בגלל המראה האסתטי שלו חובה להגישו בקערה שקופה, או אפילו, כפי שעושה הקולגה שלי רות יוליס, באקווריום! ההכנה נראית מסובכת מאוד, אך מעבד מזון יקצר לכם את התהליך.
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, מלפפונים, עגבניות, בצל, חומץ בן יין לבן, רוטב טבסקו, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, חרדל, דבש, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מרק קריר לימות הקיץ החמים.
קלי,מיץ לימון,חומץ,בזיליקום,-נענע
, גמבה, עגבניות, כוסברה, תפוזים, בצל, סלק, קוניאק, גרעין, שמן זית, סוכר, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
