|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
תפודים ובצל על מצע מלח-פירגה תפוחי אדמה בטטות ובצל צלויים על מצע מלח גס
כמו הרבה מתכונים שלי בלי התעסקות מיותרת ונפלא.
מצרכים והכנה:
מפזרים קילו מלח ג ס על התבנית
מניחים תפוחי אדמה,בטטות ובצ..
www.pirge.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, דבש, מלח, פלפל שחור, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, דבש, מלח, פלפל שחור, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
|
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, עופיון, גזר, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, סלרי, משמשים, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, דבש, רוזמרין, נענע, שמיר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
25 קציצות • 10 דק’ הכנה • חצי שעה קירור • 20 דק’ אפייה • כתמתמות ועדינות טעם
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, דג טחון, דג קרפיון, דג הליבוט, דג סלמון, לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת שום, רוזמרין, שמיר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם, אבל חשוב להקפיד על סימטריה ועל דיוק
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, גבינת שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, סלק, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
|
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, שוקיים עוף, עוף, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, תפוזים, יין לבן חצי יבש, ציר ירקות, ערמונים, דבש, פלפל שחור, טימין
food.walla.co.il
|
|
כל סועד מקבל מעין מתנת נייר כסף קטנה, שהיא וריאציה על תפוח האדמה של ל”ג בעומר. והאמת היא, שאפשר לגוון עם כל ירק שרק עולה על הדעת.
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, ארטישוק, שורש, שומר, שמן זית, מיונז, קארי, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
שיטת הבישול הזו מוציאה מהדג את כל הטוב שבו – המרקם המושלם, איזוני טעמים וניחוחות מדהימים
קלי,מלח גס,בטטה,-רוטב סויה,-חומץ בלסמי
, דג לברק, לימון, שורש, לוף, שמן זית, סוכר, ג'ינג'ר, מרווה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא