|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
קלי,מלח גס,חמאה
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
קלי,מלח גס,חמאה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
קלי,מלח גס,חמאה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, שום
saloona.co.il
|
|
ברוטב מעולה של 4 גבינות לארוחה חגיגית במיוחד באדיבות השף אייל הרוש, מסעדת בליני
קלי,מלח גס,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת גאודה, גבינת רוקפור, תפוחי אדמה, עגבניות, ביצים, קמח מצה, מלח, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
קלי,מלח גס,חמאה
, שוקיים עוף, עצם בקר, תפוזים, מיץ תפוזים, מחמאה, שמן זית, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
פאי מבצק עלים עם עגבניות שרי
קלי,מלח גס,חמאה
, גבינה, שמנת, קליפת לימון, עגבניות שרי, זיתים, בצק עלים, שמן זית, ביצים, קמח, קרם, רוזמרין, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קלי,מלח גס,חמאה
, לימון, צימוקים, שזיפים, חמוציות, תפוזים, ליקרים, שמן, ריבת תפוזים, סוכר, שקדים, דבש, גזר, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
קלי,מלח גס,חמאה
, לימון, צימוקים, שזיפים, חמוציות, תפוזים, ליקרים, שמן, ריבת תפוזים, סוכר, שקדים, דבש, גזר, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
קלי,מלח גס,חמאה
, לימון, צימוקים, שזיפים, חמוציות, תפוזים, ליקרים, שמן, ריבת תפוזים, סוכר, שקדים, דבש, גזר, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
|