|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
קלי,מלח,זעתר
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, ציר ירקות, טימין, שום, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
קלי,מלח,זעתר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,מלח,זעתר
, חזה עוף, שניצל, לימון, מרינדה, סילאן תמרים, חרדל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
קלי,מלח,זעתר
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, דבש, קינמון, טימין, פלפל, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
קלי,מלח,זעתר
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
קלי,מלח,זעתר
, גבינת פטה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, לוף, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
פיתות עבודת יד של פירגה
פיתה עבודת יד-פירגה
פיתות עבודת יד – בקלי קלות - פירגה
פיתה עבודת יד-פירגה
קצת על הפיתות הנפלאות האלה.
הפיתות לא נפתחות. אין אפשרות למלא. אבל הן דקות, רכות ויש בה..
קלי,מלח,זעתר
, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, פיתה, לחם, סילאן תמרים, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה בניחוח זעתר שומשום-פירגה
תפוחי אדמה בניחוח זעתר ושומשום
אתמול הכנתי פעם ראשונה כי הטעם המשולב של הזעתר והשומשום על תפוחי אדמה היה לי הרבה זמן בדמיון. על פיתות זה טעים מאד, אז למ..
קלי,מלח,זעתר
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, שמן זית, פיתה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
קלי,מלח,זעתר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק
food.walla.co.il
|
|
|