|
פיתות-פירגה
פתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד….. פשוט לשחק באוכל,וזה כיף.
בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די.
הטעם ..
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, יין, לחמניה, שמרים, פיתה, ביצים, סוכר, שמן, קמח, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
בארץ אנחנו מכירים בעיקר עוגות גבינה “פתוחות”, אפויות או קרות. השילוב של גבינה בתוך מעטפת בצק שמרים מעניק לעוגה המוכרת אופי אחר לגמרי.
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, שומר, בצק שמרים, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, פודינג וניל, קורנפלור, שמרים, ביצים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש מעולה וריחני לקראת החג - קלתית בצק פריכה במילוי תערובת של תרד וגבינת קשקבל נמסה
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, יוגורט, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קליפת לימון, עלי תרד, בטטה, כרישה, בצל, בצק עלים, בצק פריך, צנוברים, ביצים, פילו, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
רגע לפני שהן נעלמות מהשווקים, הכינו מאפה תאנים שניתן להכין מראש ורק להרכיב שעה לפני שהאורחים מגיעים
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, תות שדה, תאנים, פטל, קמח תירס, ריבה, סוכר, קרם, קרח, דבש, תמצית וניל, רוזמרין
food.nana10.co.il
|
|
שעועית לבנה היא חומר נפלא למילוי הרביולי ומשתלב יפה עם הרבה טעמים.
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, דג פרידה, גבינת ריקוטה, חלב, זיתים ירוקים, שעועית לבנה, עגבניות, לוף, רום, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, חלמון, פסטה, פילו, עשבי תיבול, טימין, זעתר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סידור התוספות מזכיר לוח קליעה למטרה, כך שהפיצה גם טעימה וגם יפה.
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, גבינת מוצרלה, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, תירס, פלפל אדום, רוטב עגבניות, בצק שמרים, שמן זית, סוכר, קמח, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,מלח,ליים,גבינה,בצק,-שזיפים
, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, פפריקה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא