|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
קלי,מלפפונים,אוכמניות,-חומץ
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
קלי,מלפפונים,אוכמניות,-חומץ
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
רצוי להשתמש בשלושה סוגים של דגים. אפשר להשתמש רק בסוג אחד. ואפשר גם להכין את הסלט הזה גם בלי אף דג
קלי,מלפפונים,אוכמניות,-חומץ
, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, יוגורט, פלפל ירוק, פלפל שאטה, בצל סגול, צנון, אפרסק, לימון, פטל, סוכר, ארוגולה, גזר, רשאד
food.walla.co.il
|
|
|