|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
קלי,מרק עוף,מלח,כנפיים עוף,בצל,-פלפל ירוק
, עצמות עוף, ציר עוף, עוף, כוסברה, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,מרק עוף,מלח,כנפיים עוף,בצל,-פלפל ירוק
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
תמר כהן-צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
קלי,מרק עוף,מלח,כנפיים עוף,בצל,-פלפל ירוק
, עוף שלם, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, ראש שום, סלרי, ביצים, סולת, קמח, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר
food.walla.co.il
|
קלי,מרק עוף,מלח,כנפיים עוף,בצל,-פלפל ירוק
, גרון הודו, בשר בקר, עוף, קישואים, קולורבי, תפוחי אדמה, סלרי, שורש, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
|