|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
קלי,מרק,גבינת ריקוטה,בצק,אבקת סוכר,-צימוקים
, יוגורט, חמאה, חלב, לימון, שמרים, ביצים, קמח, חלה, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
קלי,מרק,גבינת ריקוטה,בצק,אבקת סוכר,-צימוקים
, גבינה, שמנת, חמאה, תפוזים, שומר, מיץ לימון, אבקת אפיה, חלמון, שקדים, חלבון, ריבה, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון לטארט זה פורסם לראשונה בכתבתו של חני פרבר אודות האוכל של קורפו. הטארט נראה תמים עד הביס הראשון. החיבור בין גבינה, דבש, לימון וקינמון - ממכר.
קלי,מרק,גבינת ריקוטה,בצק,אבקת סוכר,-צימוקים
, גבינה, חמאה, שומר, מיץ לימון, ביצים, חלבון, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
