|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
קלי,מרק,טופו,דבש,בצל
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,מרק,טופו,דבש,בצל
, בשר בקר, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בטטה, חומוס, יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, חיטה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|