|
כשנופלת לידיכם פלמידה טרייה או דג ים טרי אחר, כדאי להכין סביצ’ה, ובמיוחד כזו שמתובלת בניחוחות ים תיכוניים משכרים.
קלי,נענע,אוזו
, דג פלמידה לבנה, קליפת לימון, דומדמניות, לימון, כוסברה, אנדיב, שמן זית, מרינדה, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מוגשת בעלה אנדיב כשנופלת לידיכם פלמידה טרייה או דג ים טרי אחר, כדאי להכין סביצ’ה, ובמיוחד כזו שמתובלת בניחוחות ים תיכוניים משכרים
קלי,נענע,אוזו
, דג פלמידה לבנה, קליפת לימון, דומדמניות, לימון, כוסברה, אנדיב, שמן זית, מלח גס, פלפל
food.walla.co.il
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
קלי,נענע,אוזו
, דג לוקוס, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, גזר, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|