|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
קלי,נענע,כוסברה,חומץ,אורז
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קפיר ליים, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
קלי,נענע,כוסברה,חומץ,אורז
, סלרי, צנון, קולרבי, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, מרק, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
קלי,נענע,כוסברה,חומץ,אורז
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
קלי,נענע,כוסברה,חומץ,אורז
, בשר, שרימפס, קלמארי, צנון, בצל ירוק, חסה אמריקאית, פסיפלורה, מנגו, מיץ לימון, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.2eat.co.il
|
קלי,נענע,כוסברה,חומץ,אורז
, חזה עוף, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, פומלה, פלפל אדום, שורש, מיץ לימון, מיץ ליים, גרעין, בוטנים, חומץ אורז, סוכר, רוטב דגים, שום, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
קלי,נענע,כוסברה,חומץ,אורז
, חזה עוף, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, פומלה, פלפל אדום, שורש, מיץ לימון, מיץ ליים, גרעין, בוטנים, חומץ אורז, סוכר, רוטב דגים, שום, זנגביל, פלפל שחור, מלח
www.kipa.co.il
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
קלי,נענע,כוסברה,חומץ,אורז
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|