|
המתכון (בשינויים קלים) הוא של ננסי סילברטון, מי שהיתה הקונדיטורית של מסעדת ספאגו. כאן משתמשים בשלוש גרסאות של הג'ינג'ר: טרי, יבש ומסוכר. המרקם פריך בחוץ, רך ועוגתי בפנים. אם תפעילו הרבה דמיו..
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, אגוזי פקאן, סוכר חום, קמח, מרק, ג'ינג'ר, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקו-תפוז הוא כמו שוקו-מנתה: או שמשתגעים על זה או שלא מבינים למה סתם להרוס שוקולד. עבור מי שאוהב את השילוב רקחו ב”מרגוזה” עוגה ללא פשרות, שמכילה קליפה מגוררת מ-7 תפוזים ומדיפה בושם עד הקומה ..
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קפה נמס, קקאו, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, שמנת מתוקה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת דבש ותפוחים הפוכה של שרתון "דאבוס"
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, תפוחים, קליפת לימון, מיץ תפוזים, קמח, דבש, אבקת אפיה, מרגרינה, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, קקאו, סוכר, קמח, דבש, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
מאפינס גבינות וזיתים חלומיים שניתן לשדרג במגוון מילויים על פי הטעם האישי. הבטחה שלנו, הילדים יבקשו שתכינו מהם עוד ועוד. 5 דקות וזה שלכם
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, עצם בקר, יוגורט, גבינה, בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פטה, חלב, עגבניות, זיתים, בצל, פלפלים, לחמניה, מרק, אבקת אפיה, תרסיס שמן, קמח לבן, שוקולד, שערות קדאיף, קרם, קפה, עירית, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
גרסה מעניינת ודלת שומן לעוגיות הג'ינג'רסנאפס המסורתיות - רק 1.5 גרם שומן לעוגיה, עם טעם של קליפות הדרים וטריק קטן (תגלו בהמשך). אלה עוגיות שנשמרות מצוין בקופסה אטומה: עד 3 שבועות (או חודשיים במקפיא).
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, קליפת לימון, קליפת תפוז, אבקת אפיה, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עוגיות חג מסורתיות מקובלות בקרב הנוצרים. הן סופר קראנצ'יות וכשנוגסים הן נשברות בקליק (סנאפ, אם תרצו). הבצק לא ניתן לעיבוד מיידי - מכינים לפחות יום (עד שבוע) מראש ושומרים במקרר. אם אתם רוצים ..
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, בקר, שומר, תותים, יין, חומץ, סוכר, קמח, ציפורן, ג'ינג'ר, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
מקורו של המתכון בערבות הקרח של פולין. לאיטלקים מתכון דומה מאד עם אגוזי מלך מכונה: לחם השקדים היהודי.
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, קליפת לימון, תפוזים, יין, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, מי הדרים, אגוזים, שקדים, חלמון, סוכר, קמח, קרח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
זו עוגה בחושה מהירת הכנה שאפייתה בתבנית טבעת או תבנית מעוצבת מקנה לה את המראה המיוחד לה. בפריסת העוגה נחשף המרקם המעניין המתקבל ממלית האגוזים והקינמון.
קלי,סודה לשתיה,חמאה,בצק,ביצים,-זעתר
, שמנת חמוצה, יוגורט, ברנדי, יין, אבקת אפיה, אגוזים, שקדים, סוכר, קמח, מרק, קינמון, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|